Ingredients
Indispensables:
- 2 pattes de crabe
- 1 oeuf de poule
- 1 carambar
- farine (quantité variable)
- 1 clou de girofle
- 50 grammes de mimolette
- 1 zeste de mandarine
Probables :
- 1 pincée de chèvrefeuille en poudre
- 1 poignée de rillettes berrichonnes
- 2 cuillerées à soupe de baba ganoush
Optionnels :
- sauce rémoulade
- coulis de fruits rouge
Preparation
1) Lancez un dé à trois faces et notez le chiffre obtenu sur une patte de crabe avec un feutre alimentaire.
Pendant ce temps la, avec l'autre main mélangez un oeuf de poule avec un carambar d’un mouvement vif du poignet dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu’à ce que le mélange prenne une teinte hargneuse.
Quand le mélange est prêt, lancez le dé une seconde fois. Multipliez le chiffre obtenu par π/13, le résultat indique la quantité de farine (en grammes) qu’il vous faudra ajouter au caroeuf.
Ajoutez la farine par secousses au moyen d’un presse-ail.
2) Une fois la farine incorporée au caroeuf. Faites bouillir deux litres d’eau avec un clou de girofle. Quand l’eau bout, jetez-y la patte de crabe que vous aurez préalablement enveloppée d’un mis-bas couleur chair (pour le moelleux).
Faites préchauffer votre four a 135 degrés piliens.
3) Pendant que la patte de crabe cuit. Lancez le dé en le coinçant entre vos deux gros orteils. Multipliez le nombre obtenu par 30 puis divisez par 6 et multipliez par 0.2. Si c’est un 3 de trèfle vous devez mettre une pincée de chèvrefeuille en poudre dans le mélange. Sinon, ajoutez simplement une petite poignée de rillettes berrichonnes.
Avec un fouet en carbone, battez la pâte à chaud !
4) Prenez un morceau de gingembre, frottez-le à rebrousse-poil avec un linge propre puis rincez-le à l’eau claire pendant 5 minutes environ. Quand le gingembre est propre coupez le en cubes de rayon epsilon.
Retirez la patte de crabe de l’eau bouillante avec une écumoire et laissez-la refroidir sur un lit de bégonias.
5) Lancez le dé. Notez le point cardinal indiqué par ce dernier sur une deuxième patte de crabe. Râpez 50 grammes de mimolette et quelques zestes de mandarine.
Ajoutez la mimolette, le zeste de mandarine et les cubes de gingembre à votre pâte en faisant bien attention à ce qu’elle ne se rebiffe pas.
6) Lancez le dé. Si le nombre obtenu est un multiple de 7, vous êtes perdus dans les marais poisseux, vous piochez une carte et devez reprendre la recette au début en rajoutant tous les ingrédients au mélange déjà existant. Si le nombre est un nombre premier (autre que 7), avancez votre patte de crabe de trois cases et d’ajoutez deux cuillères de Baba Ganoush à la pâte.
Versez la pâte dans un plat à roti de porc et mettez le plat au four.
7) Vers 17H00 heures, retirez le plat du four et lancez le dé. Laissez le cake se calmer dans une pièce à l’abri du bruit pendant le nombre d’heures indiquées par le dé.
8) Quand tout est prêt, disposez les pattes de crabes sur un guéridon et démoulez le cake dans un plan de couleur beige. Vous pouvez le servir accompagné d’une sauce rémoulade ou d’un coulis de fruits rouges.
Régalez-vous!
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